乳化機(jī)工作頭的轉(zhuǎn)子和定子通常由鍛件制造，因而具有很好的綜合機(jī)械性能。并具有很高的剪切、分散、均質(zhì)、乳化效率。剪切頭有轉(zhuǎn)子和定子組成，其中轉(zhuǎn)子以其極高的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)所來強(qiáng)勁動能，使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。

     高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，*終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

   1． 又稱離心式均質(zhì)機(jī)，特別適合于物料的前處理工段；

   2． 具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)；

   3． 處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點(diǎn)；

   4． 省時、高效、節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高；

   5． 裝拆簡單，易清洗，滿足不同場合的CIP清洗需要；

   6． 具有一定的自吸力和低揚(yáng)程輸送功能；

   7． 無死角，物料100%通過分散乳化；

   8． 噪音的低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，維護(hù)方便；

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